为什么甘蔗、竹子、部分植物茎蔓是一节一节的？

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因为甘蔗和竹子都是的禾本科植物，禾本科的植物都是一节一节的，禾本科植物最大的特征就是茎是一节一节的，节与节之间有实心的结，在结的地方才能长出枝和叶。

本科通常分为2个亚科，即竹亚科和禾亚科。竹亚科为木本、叶片具短柄，花具3片鳞被和6枚雄蕊，是本科中较原始类群。禾亚科为草本，叶片无柄，花具2枚鳞被，3枚雄蕊，是本科的适应风媒高度特化类群。

长成节有很多好处，一可以提供很好的韧性，不至于轻易折断；二是在结的地方才能长出枝和叶。

很神奇的是大部分这样的植物一生只开一次花，开花结果后植株就会迅速枯萎死去。

比如常见的毛竹开花周期一般是60年，只是开花后杆叶枯黄，成片死去，地下茎也逐渐变黑，失去萌发力但是结成的种籽自然繁殖下一代。

平常我们看到的竹林，靠地下的根系（竹鞭）扩张，，并不断长出新竹子，很快成为一片竹林。一旦开花，这片竹林的生命几乎同时结束。

民间有“竹子开花、马上搬家”的俗语。不仅仅是心理层面上看到竹林失去生命力的原因。

竹子开花后会结实，种子被叫做“竹米”，可以食用，营养价值较高，是啮齿类动物的优良食物。所以，竹子成片开花结实后，果实/竹米也许会吸引大量的老鼠来食用、繁衍。如果这些老鼠发展成一定规模，那么就会给当地居民造成困扰，比如破坏庄稼、传播鼠疫等等。

大自然真的很神奇。