我国农业历史最悠久，是世界上有名的农业大国，也是世界上最早的农作物起源中心之一。我国人民自古以来就是以勤劳勇敢而著称于世界的。很早以前就对野生植物进行驯化和选育，比如水稻、小麦、谷子、大豆、高粱等等都是最早起源于我国的。因此我国对整个世界的农业发展做出了巨大的贡献。

我国在五千多年以前就开始种水稻了，比印度还要早几百年。是世界上种水稻历史最悠久的国家。还有谷子种植历史也很长。据考证，很早的时候，我国的谷子就传入日本、印度、巴基斯坦等国。还有我国的小麦，不仅能在平原种植，而且能在海拔很高的世界屋脊上种植。玉米在很早以前就从西番进入了我国，同时种植很普遍，高粱在五千多年以前就开始种植了，后来又传向亚州各国去。以上情况说明，我国是历史悠久的农业大国，对人类的农业事业的发展做出了卓越的贡献。

农作物的八大起源中心

1 ．中国起源中心 中国的中部和西部山区及其毗邻的低地，是世界农业和栽培植物最早和最大的起源地，起源于中国的栽培植物有 136 种，居各起源中心之首，其中主要农作物有黍、稷、粟、稗、大麦、荞麦、大豆、红小豆、山药、苎麻、大麻、茼麻、紫云英等。 

2 ．印度起源中心 指印度东部的阿萨姆地区和缅甸，主要农作物有稻、龙爪稷、绿豆、甘蔗、黄麻、芋、芝麻等。 

3 ．中亚起源中心 包括印度西北部、巴基斯坦北部、克什米尔、阿富汗、塔吉克、乌兹别克及天山西部，起源于这里的主要农作物有小麦、豌豆、蚕豆、亚麻等。 

4 ．近东起源中心 包括小亚细亚中心部分，外高加索、伊朗和土库曼高原。起源于这一地区的农作物有硬粒小麦、普通小麦、圆锥小麦、波斯小麦、二棱大麦、黑麦、燕麦、紫花苜蓿等。 

5 ．地中海起源中心 原产这一地区的农作物有二粒小麦、波兰小麦、斯卑尔脱小麦、地中海燕麦、大粒豌豆、大粒蚕豆、羽扇豆、甜莱、三叶草等。 

6 ．埃塞俄比亚起源中心 主要农作物有高粱、豌豆、亚麻、芝麻、蓖麻，大麦有多种类型，小麦有硬粒、圆锥、二粒、波斯小麦等。 

7 ．墨西哥南部和中美洲起源中心 起源于这一中心的农作物有玉米、甘薯、陆地棉等。 

8 ．南美起源中心包括智利起源中心 和巴拉圭起源中心。智利起源中心, 本区是马铃薯的起源地;巴西一巴拉圭起源中心 ,花生、烟草、木薯、海岛棉等作物起源于此。