好奇小子:十万个为什么在线阅读:为什么豆类食品有益健康

好奇小子 健康评论224 views字数 357阅读1分11秒阅读模式

十万个为什么在线阅读:为什么豆类食品有益健康

大豆是我国的传统食物。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

大豆富含蛋白质,占40.4%,而且所含人类必需氨基酸丰富,生物价也高,接近于牛肉。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

大豆中脂肪含量也高(18%),其中80%以上为不饱和脂肪酸,还含有维持身体健康不可少的亚油酸和延缓机体老化的维生素e,以及预防动脉硬化的卵磷脂。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

大豆蛋白与动物蛋白不一样,不含胆固醇,而有豆固醇,有降低血清胆固醇、防止脑溢血和动脉硬化的作用。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

因此,豆类食品深受人们的青睐。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

另外,还有别有风味的豆腐、豆腐干、腐竹等,被人们称为“植物肉”。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

特别要说的是豆浆,它是预防成人肥胖的饮料。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

豆浆与牛奶相比,除含有牛奶的全部成分外,不饱和脂肪酸、钾、维生素a、维生素b族、烟酸的含量均高于牛奶。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

十万个为什么在线阅读就到这里结束了,大家一定要认真阅读,希望能有所启发,对大家有所帮助。文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html文章源自好奇小子-https://whyboy.com/15484.html

好奇小子
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

确定