好奇小子:饺子或肉丸煮熟了为什么会浮起来?

好奇小子 物理评论253 views字数 177阅读0分35秒阅读模式

   饺子或肉丸在制作过程中,内部含有微量空气和二氧化碳。当刚投入水中时,由于饺子或肉九的密度比水大,浮力小于重量,就沉入锅底。
   当加热至煮熟后,内部的气体和肉质都同时膨胀,整个饺子或肉九的体积就增大许多,也就增大了它的排水量。根据阿基米德原理(Archimedes‘ principle)可知,饺子或肉丸的浮力就增大了,这时浮力大于重量,就浮起来了。
  好奇小子:饺子或肉丸煮熟了为什么会浮起来? 文章源自好奇小子-https://whyboy.com/5064.html

好奇小子
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

确定