小鲜肉到底有多火？翻翻他们的微博就知道了。在鲜肉代表吴亦凡、杨洋、李易峰等人的主页中，很难找到一条评论数低于1万的微博。中国女人对小鲜肉的痴迷，也让一贯忧国忧民的冯小刚又一次痛心疾首，在某次电影发布会上，他直指小鲜肉“有点色情，有点调戏，是上了岁数的女人才会说的”，而有尊严的称呼应该是“小爷”。冯导还身体力行，带领全场观众一起向小鲜肉吴亦凡高呼“小爷”。
中国女人为什么热爱小鲜肉
另一位鲜肉代表鹿晗，因2012年转发的一条微博评论数超过一亿而刷新了自己的吉尼斯纪录
视当爷为尊严的冯小刚可能忘了，中国女人并非今天才喜欢小鲜肉，他的老朋友——娱乐圈最有腊肉味的唐国强在80年代初就曾是小鲜肉的代表，后者在《孔雀公主》中千娇百媚的眼神，至今仍有中年女性时时回味，只不过当时的小鲜肉被称作“奶油小生”。更尴尬的是，后来从唐国强手中夺走女观众的也并非哪个小爷，而是日本人高仓健。
中国女人为什么热爱小鲜肉？现有的解释五花八门，或责怪传统审美文化，或怪罪中国男人气质不够阳刚，还有归纳到“生物本能”的，但小鲜肉真的是中国女人的最爱吗？
最不看重的就是肉
从“小白脸”、“奶油小生”到“小鲜肉”，中国女人对男人的审美由脸扩大到了整个肉体，这似乎在暗示，伴侣的外表对于女人越来越重要。但跟大众印象截然相反的是，绝大多数的女性择偶调查都显示：中国女人找对象时最看重对方人品，其次是经济收入和社会地位，外表则永远排在最后。
单纯的问卷调查或许说服力不够，也有心理学家设计了更考验潜意识的词汇记忆和图片识别实验，但结果还是差不多——复旦大学田芊对在校女大学生的测试表明，经济收入和社会地位比人品更重要，不过外表还是位于需求末端。
这些问卷调查和潜意识测试都指向一个共同结论——女人天然是家庭的守护者。尽管流行文化不停激励她们的浪漫“天性”，女人挑选伴侣却比男人理性得多，无论她来自美国、法国还是韩国。
回答问卷时，对人品的看重也是跨文化存在的。美国引用最高的择偶观论文——David Buss和Michael Barnes的《人类择偶偏好》中就指出，美国女人最在意未来丈夫会不会照顾人、理解人，是否真诚，并且比男人更在意这些。当然，人品具体指什么，还是由文化背景决定的，中国女人看重的男人品性，“孝敬”通常被摆在第一位。
既然要守护家庭，女人的择偶策略一般趋于保守。男方能否保证未来生活的稳定幸福，是考量的核心和“必需品”，而眼下的家庭条件、有无车房反倒次要，有当然最好，没有也不要紧，因为这是很多男人暂时无力提供的“奢侈品”。
守护家庭也并不意味着“拜金”——无论测试显示女人更在意人品或是经济社会地位，都离社会舆论中所谓“拜金”的想象很远。即使词汇记忆测试中最重视“好资源”型伴侣的女人，默写最多的也是“上进”、“实力”、“潜力”这些男性自身特质，而非现有物质条件。
无论男女择偶时都最重视“善意与理解”，尤其是女性
女性的自我认知也影响了她们不同处境下的择偶倾向。为了组建稳定家庭，她们常常会选择能弥补自身缺陷的伴侣——对家务和育儿感觉吃力，就倾向于找一个“好丈夫/好爸爸”型伴侣；在财务方面缺乏安全感，“好资源”型伴侣则更受青睐。
最直观的是，自觉体弱多病的女性对男人是否高大健壮往往十分看重。David Buss专门挑选了寄生虫病高发地区考察女性择偶倾向，结果表明，无论那一种文化，该类地区最重视的都是男人的外表。
与女性相反，男性承担的多是外部竞争而非家庭事务，找到什么样的伴侣，对他们还有自我标榜的社交意义，男性看重外表的程度要高于女性。而且男性择偶时多处于主动，关系破裂后损失也比较小，所以玩浪漫是他们的优选策略，没有必要太理性。不过应该解释的是，即使男人更爱以貌取人，也并没有把外表放在首位，至少在现代社会，他们也都学会了重视人品，只是程度弱于女性罢了。
女人为何显得以貌取人
似乎与研究结果相悖的是，大众印象中，中国女人谈恋爱普遍“以貌取人”，尤其“以身高取人”，到了谈婚论嫁阶段，她们又总是给人留下“拜金”的印象。这种矛盾是怎么出现的？
首先是女性的择偶策略。进化心理学认为，女性孕育后代时天然承担更多，她们在婚恋中抽身、回头的难度远远高于“只需提供一个精子”的男人。为了防止轻率选择带来的沉重打击，女性普遍会采取忸怩暧昧、自抬身价的选择性策略。
谨慎行动的女性，几乎不会放弃在任何层面提出要求，生怕任何疏漏都会造成相处后的无法容忍。一项关于韩国大学生择偶标准的研究显示，在给多项择偶指标的重要性评分时，即使是男女都最不在意、也对未来生活造不成什么影响的“政治理念”，女性还是打了3.63的平均分，而男性只给了2.50分。
女人把婚恋门槛设得比男人高，也是为了避免轻易迈出关键一步，给自己留下更多的观察时间。大多数由女性提出的征婚、征男友最后即使成事，对方大都也无法满足其最开始提出的所有要求，只是刚好符合女人最看重的那几条标准，至于具体是哪几条，只有女人自己知道。
造成大众印象的另一原因是不同指标的识别度。
尽管女性择偶都尽量高标准、严要求，被不同指标筛选时，男人的感受也有差别。身高、长相、收入、家境之类硬指标容易看出来，当事人这方面条件差，接受起来也相对容易；而品德、性格、诚意、关怀他人的能力与个人潜力等软指标难以感知，即使在这些方面有所欠缺，男性一般也不愿意承认自己德行差，更不会为此做出改变。
尽管女性择偶都尽量高标准、严要求，被不同指标筛选时，男人的感受也有差别。身高、长相、收入、家境之类硬指标容易看出来，当事人这方面条件差，接受起来也相对容易；而品德、性格、诚意、关怀他人的能力与个人潜力等软指标难以感知，即使在这些方面有所欠缺，男性一般也不愿意承认自己德行差，更不会为此做出改变。
由此导致的结果是——输在软指标上的人，往往喜欢把失败归咎于硬指标。看到“赢家”有鲜明的硬指标优势，就会说女人“以貌取人”或“拜金”；看不出“赢家”有什么硬优势，也会假想他有一个藏在暗处的硬件，通常就是性能力。即便怎么也想不通，还可以安慰自己这女人被渣男骗了。
另外，中国人热爱议论家长里短。外人的议论，只能以可见的硬指标为依据，而且解释一旦建立起来，任何反例都难以撼动——美女配高帅富，在外人眼里理所当然；美女没配高帅富，外人就会评说“好白菜被猪拱了”、“中国男人果然配不上中国女人”。
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