吃鱼为什么能降低胆固醇?

好奇小子 2016年7月1日16:21:16
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93字

胆固醇是饱和脂肪酸在胆盐作用下形成的。我们平常吃的猪油绝大多数是饱和脂肪酸;而鱼油中不饱和脂肪酸的含量点总量的70%~80%,它在人体内能阻止胆固醇的合成,防止动脉硬化,所以应该常吃鱼。

匿名

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