为什么煮面条会产生很多泡沫,关火泡沫就消失? 因为表面活性剂。表面活性剂是一种“两亲”分子,既能和水分子亲热,也能和油分子亲热。肥皂中的硬脂酸盐就是典型的表面活性剂,... 2022年11月12日探索546评论泡沫 煮面条 阅读全文