花生皮的红色其实来源于原花青素，这是一种抗氧化性非常强的物质，在葡萄籽、蓝莓叶中都存在。 花生衣提取到的花色素对pH敏感...

一度怀疑是否变质，能不能吃，哈哈。 紫薯里含有大量花青素，花青素可是个好东西，抗氧化、抗癌。 我们平常看到的紫薯呈现的是...

我们看植物的根，起始段始终是白色的，即便是苋菜也是这样，而往上走就有了其它颜色。 我们知道绿色是叶绿素造成的，红色的苋菜...